隨著我國人們?nèi)丝诘脑鲩L，對食藥品需求的擴(kuò)大，對于干燥設(shè)備的要求也更為嚴(yán)格。干燥速度快，能保持物料色、香、味，生產(chǎn)過程簡化，操作控制方便、適宜連續(xù)控制生產(chǎn)，且能保證產(chǎn)品分散性、流動性、溶解性良好的噴霧干燥設(shè)備將成為市場爭奪的焦點(diǎn)。近年來，干燥技術(shù)在食品藥品等行業(yè)中備受關(guān)注。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前各種干燥研究報告中涉及的干燥技術(shù)多達(dá)五六百種，實(shí)際應(yīng)用的也有一百多種，而在國內(nèi)，制造干燥設(shè)備的廠家大約有四百多個，并且企業(yè)的數(shù)量還在不斷增加。
 

　　噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝。適用于從溶液、乳濁液、懸浮液和可泵性糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀產(chǎn)品。因此，當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時，噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
 

　　噴霧干燥機(jī)是一種可以同時完成干燥和造粒的裝置。按工藝要求可以調(diào)節(jié)料液泵的壓力、流量、噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。用特殊設(shè)備將液料噴成霧狀，使其與熱空氣接觸而被干燥。用于干燥有些熱敏性的液體、懸浮液和粘滯液體，也用于干燥燃料、中間體、肥皂粉和無機(jī)鹽等。一般包括電熱鼓風(fēng)干燥箱、真空干燥箱、高速離心噴霧干燥機(jī)、無菌噴霧干燥機(jī)。
 

　　噴霧干燥機(jī)在一定的進(jìn)口溫度和吸氣量的條件下，漿料進(jìn)給量較小時，噴出的霧滴迅速干燥、表面結(jié)殼，顆粒分散，有利于細(xì)小顆粒，但相應(yīng)產(chǎn)率較低；漿料進(jìn)給量過大時，加熱介質(zhì)所提供的熱量不足而使所有霧滴迅速干燥結(jié)殼，霧滴之間容易粘結(jié)，從而導(dǎo)致顆粒尺寸增大，因此需要合理選擇漿料進(jìn)給量。對于固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1的膠乳漿料，進(jìn)給量以15%左右為宜。
 

　　應(yīng)用物料：化學(xué)工業(yè): 電池原料、堿性染料顏料、染料中間體、復(fù)合肥、甲醛硅酸、催化劑、硫酸劑、氨基酸、白炭黑等 。
 

　　塑料樹脂：AB，ABS乳液、尿醛樹脂、酚醛樹脂、密膠(脲)甲醛樹脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。
 

　　食品工業(yè)：富脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、動物血粉、蛋清(黃)全蛋粉等。
 

　　食物及植物：燕麥、雞汁、咖啡、速溶茶、調(diào)味香料肉、蛋白質(zhì)、大豆、花生蛋白質(zhì)、水解物等。
 

　　糖類: 玉米漿、玉米淀粉、葡萄糖、果膠、麥芽糖、山梨酸鉀等。
 

　　陶瓷：氧化鋁、瓷磚材料、氧化鎂、滑石粉等。